主料:
小西瓜,
半个,
火龙果,
半个,
芒果,
1个桃子,1个白兰瓜,
2块,
西米,
50克
辅料:
牛奶,
1盒,
蜂蜜,
2汤匙,
炼奶,
2汤匙缤纷水果西米捞的做法步骤
1.准备材料。
2.挖出火龙果肉,留火龙果皮当容器。
3.挖出西瓜肉留皮当容器。
4.用挖勺器将西瓜。火龙果分别挖成球备用。
5.将西米用80度水泡10分钟,(给西米加水时一定要用筷子搅动。
6.泡好的西米捞出过凉水,再捞出沥干水分。
7.煮锅中加水,等水开了下入西米(要用筷子搅动)煮8分钟,,看到西米心里还有一个小白点的时候,关火焖2分钟。
8.西米完全变透明时,过几遍凉开水,直至降温,用漏勺捞起。
9.将西米与牛奶混合加入少许蜂蜜、炼奶放入冰箱冷藏。吃时摆上各种水果浇上牛奶西米即可。
小窍门&温馨提示
1、西米不要煮太久,太烂不够Q滑就不好吃了。
2、水果以个人喜好添加。
3、牛奶西米最好冷藏后,再放水果进去。
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